http://opac.herzenlib.ru/opacg/
Познавательный час "Осень - грибная пора"
Если гриб растёт в лесу,
Если он съедобный,
Положу его в корзину,
Ведь его есть можно.
А потом снесу домой,
И сварю всем суп грибной!
Схоронился паренёк под осиновый пенёк
Толко шляпка паренька, как маяк для моряка.
Под осинкой у ворот подосиновик растёт.
И горит, горит на нём шапка яркая огнём.
Осень - чудесное время года, пора сбора урожая, пора листопада, похода за грибами. А вы любите собирать в лесу грибы? В этом году осень подарила нам богатый урожай грибов.
А вы знаете, что на нашей планете живут около 2 миллионов видов грибов. Это в 6 раз больше, чем видов растений на Земле. Самый крупный гриб, зафиксированный документально, весил более 130 кг.
Грибы это растения или нет?
Нет.
У них нет настоящих листьев, корней и стеблей. У них отсутствует хлорофилл, с помощью которого растения вырабатывают себе пищу (именно поэтому они не бывают зелеными и им не нужен солнечный свет). Грибы питаются в основном мертвой плотью растений и животных, очищая таким образом окружающую среду и обогащая почву.
Где и как используются грибы?
Грибы не только употребляют в пищу, но и используют в медицине.
В наше время сморчки попали на лабораторный стол, и оказалось, в них нашли вещества, не только укрепляющие глазные мышцы, но и вещество, которое напрямую работает с хрусталиком глаза - не дает ему мутнеть.
-А вот Лисички активно борются с раковыми клетками, и также препятствуют росту туберкулезной палочки.
А все грибы можно употреблять в пищу?
НЕТ!
Все грибы делят на две группы:
СЪЕДОБНЫЕ И НЕ СЪЕДОБНЫЕ
А какой гриб самый ядовитый?
БЛЕДНАЯ ПОГАНКА
Бледная поганка вызывает отравление при употреблении её в любом виде - ни варка, ни жарка....не способны разрушить содержащиеся в грибе ядовитые токсины, которые вызывают смерть незадачливого грибника. Первые признака отравления - головная боль, жажда, боли в животе, постоянная рвота, понос с кровью и слизью - возникают внезапно спустя 3-12 часов после употребления.
- Хотя он и ядовит для человека, но в качестве лекарства употребляется многими животными. Например, лосями. Да и в народной медицине настойки из красных мухоморов уже давно используют для лечения многих, в том числе и онкологических заболеваний. А еще – от радикулита, ревматизма, подагры.
Существуют такие грибы, которые можно вырастить в домашних условиях.
Например, гриб шампиньон
Размножаются шампиньоны при помощи спор ( грибные споры – это плесень, поражающая продукты, попавшая в благоприятные условия). Споры грибов находятся повсюду, мы вдыхаем их, употребляем в пищу. При этом грибы невероятно живучи. Выращивают эти грибы в подвалах.
А есть еще Гриб с забавным названием «Веселка»
Этот гриб растет с умопомрачительной скоростью прямо у вас на глазах. За 60 секунд он отращивает ножку, дальнейший прирост которой составляет порядка полу сантиметра в минуту.
О грибах можно говорить еще очень и очень много…
И мы надеемся что грибная пора будет вас радовать хорошем сбором урожая! Но еще раз хочется напомнить, как опытным, так и начинающим грибникам главное правило:
Не знаешь гриб или сомневаешся в нем - не бери!!!
Публикация подготовлена заведующей методико - библиографическим отделом Захаровой С.Н. фото предоставлено из частных коллекций Пестовой Г.Н., Захаровой С.Н., Блиновой А.Н., и Казаниной Т.Г.