Познавательное путешествие «Как хлеб попал на наш стол»

(Чтение произведения Чуковского «Бутерброд»)

Цель: Познакомить детей с хлебом, рассказать о том, как люди его выращивали раньше и как выращивают сейчас, какие умные машины придумали люди в помощь себе. Познакомить с профессиями людей, которые для нас выращивают хлеб. Учить внимательно, слушать и понимать смысл стихотворения К. И. Чуковского «Бутерброд».

Ребята, сегодня мы с вами поведём беседу о хлебе!

– Откуда берется у нас дома хлеб? Правильно, из магазина!

– А откуда он берется в магазине? (ответы детей)

– Предлагаю вам узнать секреты о том, как хлеб к нам на стол пришел, какие удивительные машины помогают людям получать хлеб из зернышек.

– Хлеб получается из зернышек. А как же эти колоски с зернышками вырастают в поле?

– Из чего делают белый хлеб? (из пшеницы).

– А из чего получается черный хлеб? (изо ржи).

–Почему пшеницу и рожь называют «зерновыми» растениями? (Они дают зерно).

– Какие еще бывают зерновые растения? (Кукуруза, овес).

Давайте рассмотрим на картинке колоски ржи и пшеницы и сравним их.

– Чем они похожи? (У этих растений есть стебель, усики, зернышки, они зерновые)

– А чем они отличаются? (Зерна ржи длинные, а пшеницы – круглые. Колосок пшеницы толще, чем колосок ржи)

Физкультминутка «Мы маленькие зерна»

Мы маленькие зерна,       (присесть)

Сидим пока в земле.         (коснуться руками пола)

Вот солнце пригревает     (встаем)

И мы растем в тепле.        (тянемся на носочках)

Боимся непогоды мы:       (наклоны)

Грозы, дождя и вьюг.        (рывки руками)

Из этих зернышек растут (прыжки)

Цветы,                       (поднимаем руки)

Морковь                       (опускаем руки)

И лук.                           (идем на место)

Молодцы!

Отдохнули, продолжим нашу беседу!

А какие сельскохозяйственные машины помогают

людям выращивать хлеб?»

– Раньше машин не было, и хлеб было вырастить очень трудно. Сейчас у нас все тяжелые работы делают машины. И немало их нужно, чтобы хлеб в поле вырастить и собрать урожай. Люди придумали удивительные машины.

Главная машина – трактор. Почему главная?

Трактор – удивительная машина, которая возит все орудия, которыми обрабатывают землю.

Чем отличается грузовой автомобиль от трактора?

Грузовой автомобиль на себе груз возит в кузове, а трактор тянет груз за собой.

Но трактор не простой тягач, а вездеход.

– Как вы думаете, почему трактор можно назвать «вездеходом»? Правильно, потому что он «везде ходит» — и по дороге, и по вспаханному полю.

Как же так получается, что трактор везде может проехать, даже там, где обычная машина не проедет?

Трактор работает в поле с ранней весны до поздней осени. В кабинке за рулем сидит кто? (тракторист). Он управляет трактором.

Много работы выполняет трактор. Осенью к трактору сзади прикрепляют большой плуг. Плуг поднимает и переворачивает верхний слой почвы. Так трактор делает мягкую постельку для семян. Чтобы семена спрятались в землю от ветра и могли брать из земли все соки, которые им нужны для роста.

Ребята, а вы сможете нарисовать трактор в поле?

попробуйте! Возьмите карандаш, какой вам больше всего нравится,

и начинаем рисовать!

Можно такой!

А можно и такой!

Затем в поля выходят сеялки, и зерно попадает в землю.

Когда колосья становятся золотыми, на поля выходят комбайны. Комбайнёры срезают колосья и вымолачивают из них зёрна, и на поля приезжают большие грузовые машины, в которые зерно сыплется по длинному рукаву.

Грузовики везут зерно на ток, где зерно очищается, просушивается. После этого зерно везут в специальные сооружения, которые называются элеваторами, там зерно хранится.

Затем зерно поступает на мукомольные заводы, или на «мельницу», и превращается в муку.

Вот теперь муку доставляют в пекарни или на хлебозаводы, и там пекари пекут хлеб.

Теперь готовый хлеб попадает на прилавки магазинов, а затем к нам на стол.

Вот такой путь проходит хлеб, чтобы порадовать нас своими вкусностями.

А какие вы ещё знаете профессии, которые участвуют в этом процессе?

тракторист

комбайнёр

шофёр

агроном

работники тока, элеватора и мукомольных заводов

пекарь

продавец

Посмотрите на картинки как шаг за шагом приходит хлеб к нам на стол!

 А сейчас давайте прочитаем весёлое стихотворение К.И. Чуковского «Бутерброд»

Как у наших ворот

 За горою

 Жил да был бутерброд

 С ветчиною.

Захотелось ему

Прогуляться,

На траве-мураве

Поваляться.

И сманил он с собой

На прогулку

Краснощёкую сдобную

Булку.

 Но чайные чашки в печали,

Стуча и бренча, закричали:

«Бутерброд,

Сумасброд,

Не ходи из ворот,

А пойдёшь —

Пропадёшь,

Муре в рот попадёшь!

Муре в рот,

Муре в рот,

Муре в рот

Попадёшь!»

Ребята, вы, конечно же, знаете, что нужно беречь хлеб, не выкидывать, на завтрак, обед или ужин нужно брать столько, сколько можешь съесть.

Всего вам доброго!

Материал подготовила главный библиотекарь Детской библиотеки Елена Алексеевна Рылова.